Я очень люблю картофельное пюре, и моя семья разделяет это мое пристрастие. Но сев на диету Дюкана, я стала полностью пересматривать свое питание и задумалась, чем можно заменить не очень полезное для фигуры блюдо.
И нашла на просторах интернета замечательный рецепт пюре из цуккини, сразу же попробовала его приготовить и теперь совсем не скучаю по картофельному пюре! Тем более, что это блюдо гораздо полезнее и не вредит нашей фигурке!
Можно кушать, начиная со второго этапа диеты. Попробуйте, ваши детки тоже оценят пюре из цуккини!
Я даю базовый рецепт, в который вы можете добавить зелени или чеснока, все, как вы любите! Кстати, отличный рецепт для вегетарианцев, соблюдающих диету Дюкана.
Ингредиенты:
- 1 цуккини
- 100 г сыра тофу
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- 0,5 стакана обезжиренного молока
- Соль
Приготовление:
Цуккини порезать кубиками и отварить в воде вместе с солью и чесноком. Когда цуккини станет мягким, слить воду. Смешать их с тофу в блендере.
Крахмал размешать с молоком и добавить к пюре для загустения. В принципе, можно обойтись и без крахмала, как кто любит.
Приятного аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Пюре из цуккини"