Ингредиенты:
- 2 яичных желтка
- 2 столовых ложки крахмала (с горкой)
- немного крахмала для посыпки
- 200г говядины
- 3 чайные ложки кунжута
- красный перец (свежий или маринованный)
- соевый соус
- чеснок
- перец чили
Приготовление:
Смешать яичные желтки с крахмалом и солью, замесить тесто, как для домашней лапши. Раскатать в тонкий пласт и нарезать широкими лентами.
Бросить пасту в кипящую воду и варить около пяти минут. Тем временем, мясо порезать небольшими кусочками и поджарить в небольшом количестве оливкового масла.
Когда оно станет мягким, добавить семена кунжута, красный перец, посыпать чили, добавить чеснок, соевый соус и специи по вкусу. Высыпать приготовленную пасту и перемешать.
Приятного аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Паста с говядиной и соевым соусом"